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- 1º ano de actividade, 2010 – Microbiologia do ArPublication . Faria, Ana
- 7 conceitos simples que mudarão a forma como vê os alimentos que consomePublication . Assunção, RicardoPalestra sobre contaminantes de alimentos, numa perspectiva de segurança alimentar.
- À descoberta da Ciência - Conhecer e prevenir doenças genéticas: Contributo da Citogenética e da Genética molecularPublication . Simão, Laurentino; Gonçalves, JoãoResumo dos temas abordados no âmbito da Genética Molecular: - Epidemiologia e patologia molecular das hemoglobinopatias, fibrose quística, infertilidade masculina e hiperplasia supra-renal congénita - Diferentes mutações e suas consequências - Fundamentos moleculares de identificação de mutações na molécula de DNA/em genes de interesse - Identificação de casais em risco - Importância do aconselhamento genético - Diagnóstico pré-implantação e diagnóstico pré-natal Resumo dos temas abordados no âmbito da Citogenética: - Diagnóstico pré-natal e pós-natal de doenças cromossómicas - Do DNA aos cromossomas - Os cromossomas humanos - Incidência e importância das doenças cromossómicas - Tipos de doenças cromossómicas - Da citogenética clássica à citogenética molecular
- À descoberta...dos micróbios bons e mausPublication . Furtado, RosáliaNoções básicas de Microbiologia Alimentar adequadas a alunos do 1º e 2º ciclos do ensino básico.
- Abordagem holística em avaliação de risco de contaminantes alimentares: a utilização de metodologias probabilísticasPublication . Assunção, Ricardo; Martins, Carla; Vasco, Elsa; Nunes, B.; Alvito, PaulaApresentação a utilização de metodologias probabilísticas na abordagem holística que assume uma importância crescente na avaliação de risco de contaminantes em alimentos.
- Abordagem nutricional na DiabetesPublication . Albuquerque, T.G.; Costa, H.S.Abordagem nutricional na Diabetes. O termo diabetes mellitus descreve uma desordem metabólica de etiologia múltipla, caracterizada por uma hiperglicemia crónica com distúrbios no metabolismo dos hidratos de carbono, lípidos e proteínas, resultantes de deficiências na secreção ou ação da insulina, ou de ambas.
- Abordagem nutricional na Doença CelíacaPublication . Costa, H.S.; Albuquerque, T.G.Abordagem nutricional na doença celíaca (DC), uma doença autoimune que ocorre em indivíduos com predisposição genética, causada pela permanente sensibilidade ao glúten.
- Acabei a Licenciatura e agora?Publication . Albuquerque, T.G.