DAN - Palestras
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Percorrer DAN - Palestras por autor "Brazão, Roberto"
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- Artigos na área dos estudos alimentares - reflexãoPublication . Brazão, RobertoReflexão sobre a publicação de artigos relativos a estudos alimentares.
- Overview of EFSA reporting tools for the continuous collection of chemical contaminants occurrence data - 2020Publication . Brazão, Roberto; Ravasco, Francisco; Oliveira, Luísa; Dias, Maria da GraçaTrabalho que decorre do que tem vindo a ser desenvolvido nos últimos anos com a EFSA em matéria de harmonização, recolha e reporte de dados, nomeadamente, e em particular, com a implementação do projeto ID RISK - A importância da harmonização do sistema de recolha de dados de controlos oficiais na Defesa do Consumidor. O projeto ID RISK é um projeto financiado pela EFSA, que envolve 3 instituições de 2 Estados-membros da União Europeia (UE): ASAE e Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) de Portugal e Croatian Agency for Agriculture and Food (HAPIH) da Croácia. O ID RISK através da partilha de conhecimentos entre Portugal (ASAE e INSA) e Croácia (CSH), tem como objetivo reforçar a capacidade de recolha, gestão e transmissão de dados dos controlos oficiais, para produzir repositórios de informação com robustez e qualidade, para realizar estudos de avaliação de risco e de investigação científica.
- Overview of EFSA reporting tools for the continuous collection of chemical contaminants occurrence data - 2021Publication . Brazão, RobertoAbout overview of EFSA reporting tools for the continuous collection of chemical contaminants occurrence data.
- Overview of EFSA reporting tools for the continuous collection of chemical contaminants occurrence data - 2022Publication . Brazão, RobertoTrabalho que decorre do que tem vindo a ser desenvolvido nos últimos anos com a EFSA em matéria de harmonização, recolha e reporte de dados, nomeadamente, e em particular, com a implementação do projeto ID RISK - A importância da harmonização do sistema de recolha de dados de controlos oficiais na Defesa do Consumidor. O projeto ID RISK é um projeto financiado pela EFSA, que envolve 3 instituições de 2 Estados-membros da União Europeia (UE): ASAE e Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) de Portugal e Croatian Agency for Agriculture and Food (HAPIH) da Croácia. O ID RISK através da partilha de conhecimentos entre Portugal (ASAE e INSA) e Croácia (CSH), tem como objetivo reforçar a capacidade de recolha, gestão e transmissão de dados dos controlos oficiais, para produzir repositórios de informação com robustez e qualidade, para realizar estudos de avaliação de risco e de investigação científica.
- Overview of EFSA reporting tools for the continuous collection of chemical contaminants occurrence data - 2023Publication . Brazão, RobertoAbout overview of EFSA reporting tools for the continuous collection of chemical contaminants occurrence data.
- Pilot project on the implementation of SSD2 in the frame of the electronic transmission of harmonized data collection of analytical results to EFSAPublication . Ravasco, Francisco; Brazão, Roberto; Tomé, Sidney; Oliveira, Luísa; Dias, Maria da GraçaEnquadramento - Uniformização da comunicação entre a EFSA e os Estados Membros (EM) : Com o objetivo de promover a harmonização da linguagem técnica utilizada na comunicação dos resultados referentes à presença de substâncias químicas nocivas ou benéficas nos alimentos, alimentos para animais e água, a EFSA desenvolveu o Standard Sample Description (SSD), aplicado aos resíduos de pesticidas, contaminantes químicos e aditivos alimentares, e posteriormente o SSD2 alargando o âmbito à monitorização biológica e aos resíduos de medicamentos veterinários.
- Pilot project on the implementation of SSD2 in the frame of the electronic transmission of harmonized data collection of analytical results to EFSAPublication . Ravasco, Francisco; Dias, Maria da Graça; Brazão, Roberto; Tomé, Sidney; Viegas, Silvia; Oliveira, LuísaApresentação do "Pilot project on the implementation of SSD2 in the frame of the electronic transmission of harmonized data collection of analytical results to EFSA"
- PT.ON.DATA SSD v.2: Contaminantes químicos na cadeia alimentar em Portugal em amostras do controlo oficialPublication . Tomé, Sidney; Ravasco, Francisco; Brazão, Roberto; Oliveira, Luísa; Dias, Maria da GraçaA recolha de dados analíticos de géneros alimentícios e alimentos para animais é uma importante tarefa da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e uma componente essencial na avaliação do risco associado à alimentação. Os Estados Membros (EM) têm o dever de transmitir para a EFSA os resultados do Controlo Oficial sendo os contaminantes químicos (CQ) uma das áreas a reportar. Os CQ podem estar presentes nos alimentos devido à contaminação ambiental, processo de fabrico, manipulação e transporte e, mesmo quando presentes em quantidades abaixo dos limites legais, o seu efeito cumulativo poderá trazer consequências graves para a saúde humana e animal. Para melhorar a comparabilidade técnica dos dados que recebe e analisa, a EFSA desenvolveu um modelo de dados Standard Sample Description (SSD), de utilização obrigatória para a transmissão de dados pelos EM. O INSA, em colaboração com várias entidades nacionais competentes para o Controlo Oficial, desenvolveu o sistema alimentos PT.ON.DATA para recolha, validação, transformação em modelo SSD e criação de ficheiros em formato XML para transmissão para a EFSA dos dados de CQ. O sistema criado permitiu ainda concentrar e harmonizar os dados produzidos pelas diversas entidades competentes, possibilitando uma melhor utilização dos mesmos.
- Reporting monitoring data to EFSA. Reports, business rules and corrective actions - 2021Publication . Brazão, RobertoAbout reporting monitoring data to EFSA. Reports, business rules and corrective actions.
- Reporting monitoring data to EFSA. Reports, business rules and corrective actions - 2023Publication . Brazão, RobertoTrabalho que decorre do que tem vindo a ser desenvolvido nos últimos anos com a EFSA em matéria de harmonização, recolha e reporte de dados, nomeadamente, e em particular, com a implementação do projeto ID RISK - A importância da harmonização do sistema de recolha de dados de controlos oficiais na Defesa do Consumidor. O projeto ID RISK é um projeto financiado pela EFSA, que envolve 3 instituições de 2 Estados-membros da União Europeia (UE): ASAE e Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA) de Portugal e Croatian Agency for Agriculture and Food (HAPIH) da Croácia. O ID RISK através da partilha de conhecimentos entre Portugal (ASAE e INSA) e Croácia (CSH), tem como objetivo reforçar a capacidade de recolha, gestão e transmissão de dados dos controlos oficiais, para produzir repositórios de informação com robustez e qualidade, para realizar estudos de avaliação de risco e de investigação científica.