Teor de sal em tostas – Comparação entre Portugal e outros países europeus

Fernandes, Paulo; Lopes, Andreia; Brazão, Roberto; Dias, Maria da Graça

http://hdl.handle.net/10400.18/6830

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O objetivo deste trabalho foi comparar o teor de sal de tostas pré-embaladas entre Portugal, em que foi iniciada recentemente a redução do teor de sal nos alimentos, e 5 outros países europeus.

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Sal Redução Teor de Sal Tostas Monitorização Comparação Portugal Europa Composição dos Alimentos

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http://hdl.handle.net/10400.18/6830

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Teor de sal em tostas – Comparação entre Portugal e outros países europeus

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