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Publicação
Teor de sal em tostas – Comparação entre Portugal e outros países europeus
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Orientador(es)
Resumo(s)
O objetivo deste trabalho foi comparar o teor
de sal de tostas pré-embaladas entre
Portugal, em que foi iniciada recentemente a
redução do teor de sal nos alimentos, e 5
outros países europeus.
Descrição
Palavras-chave
Sal Redução Teor de Sal Tostas Monitorização Comparação Portugal Europa Composição dos Alimentos