Tabela da Composição de Alimentos e o acesso à informação

Publication

dc.contributor.author	Oliveira, Luísa
dc.contributor.author	Brazão, Roberto
dc.contributor.author	Fernandes, Paulo
dc.contributor.author	Lopes, Andreia
dc.contributor.author	Tomé, Sidney
dc.contributor.author	Dias, Maria da Graça
dc.date.accessioned	2020-06-09T16:06:52Z
dc.date.available	2020-06-09T16:06:52Z
dc.date.issued	2019-10-15
dc.description.abstract	A Tabela da Composição de Alimentos é um documento de referência nacional para a composição dos alimentos consumidos em Portugal, que reúne informação sobre o teor de componentes/nutrientes (Energia, Macroconstituintes, Ácidos Gordos, Colesterol, Vitaminas e Minerais) em alimentos (crus, cozinhados e processados).	pt_PT
dc.description.version	N/A	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.18/6989
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.peerreviewed	no	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	pt_PT
dc.subject	Composição dos Alimentos	pt_PT
dc.subject	Tabela da Composição de Alimentos	pt_PT
dc.subject	Acesso à Informação Alimentar	pt_PT
dc.subject	PortFIR	pt_PT
dc.subject	Bases de Dados	pt_PT
dc.subject	Dieta	pt_PT
dc.subject	Actualização	pt_PT
dc.title	Tabela da Composição de Alimentos e o acesso à informação	pt_PT
dc.type	conference object
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.conferencePlace	Lisboa, Portugal	pt_PT
oaire.citation.title	12ª Reunião PortFIR “Escolhas Alimentares e Nutrição – Os desafios da nova década”, 15 outubro 2019	pt_PT
rcaap.rights	openAccess	pt_PT
rcaap.type	conferenceObject	pt_PT