| dc.contributor.author | Santiago, Susana | |
| dc.contributor.author | Bárbara, Rita | |
| dc.date.accessioned | 2021-05-10T15:44:14Z | |
| dc.date.available | 2021-05-10T15:44:14Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.description.abstract | A dieta vegetariana é um padrão alimentar de base vegetal, caraterizado pela abstenção de consumo de produtos de origem animal, maioritariamente carne, peixe e marisco (1). A dieta vegetariana apresenta diversas vertentes, algumas incluem o consumo de ovos e/ou leite e derivados, como a ovolactovegetariana e outras, mais restritivas, como a vegan, que excluem a ingestão de qualquer produto de origem animal (2). (...) | pt_PT |
| dc.description.abstract | Texto temático sobre contributos da dieta vegetariana para o aporte de minerais disseminados pelo DAN durante a pandemia COVID-19. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/7730 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.subject | Dieta Vegetariana | pt_PT |
| dc.subject | Minerais | pt_PT |
| dc.subject | Segurança Alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Composição dos Alimentos | pt_PT |
| dc.title | Contributos da dieta vegetariana para o aporte de minerais | pt_PT |
| dc.type | other | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 3 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 1 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Textos de divulgação disseminados por mailing list a clientes e parceiros, INSA, 2021 | pt_PT |
| rcaap.rights | closedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | other | pt_PT |
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- Name:
- Contributos da dieta vegetariana para o aporte de minerais.pdf
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