Publicação
Atividades Laboratoriais em Segurança Alimentar
| dc.contributor.author | Coelho, Anabela | |
| dc.contributor.author | Furtado, Rosália | |
| dc.date.accessioned | 2015-06-26T11:19:19Z | |
| dc.date.available | 2015-06-26T11:19:19Z | |
| dc.date.issued | 2015-03-20 | |
| dc.description.abstract | Apresentação do INSA, I.P., do Departamento de Alimentação e Nutrição e do Laboratório de Microbiologia. Conceitos de Segurança Alimentar. Enquadramento das atividades do Laboratório de Microbiologia com destaque para: vigilância microbiológica em Unidades de restauração coletiva, métodos de deteção de vírus (Norovírus e Hepatite A) em géneros alimentícios e estudo e análise de amostras no âmbito da investigação e esclarecimento de surtos de toxinfeções alimentares. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/3071 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.subject | Microbiologia Alimentar | por |
| dc.subject | Vigilância Laboratorial | por |
| dc.subject | Saúde Pública | por |
| dc.subject | Portugal | por |
| dc.title | Atividades Laboratoriais em Segurança Alimentar | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Oeiras, Portugal | por |
| oaire.citation.title | Congresso APTAC-Associação Portuguesa dos Técnicos de Análises Clínicas e Saúde Pública 2015, 20 março 2015 | por |
| rcaap.rights | closedAccess | por |
| rcaap.type | lecture | por |
Ficheiros
Principais
1 - 1 de 1
Miniatura indisponível
- Nome:
- Atividades laboratoriais em segurança alimentar_A. Coelho_R. Furtado_20-03-2015.pdf
- Tamanho:
- 10.38 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
Licença
1 - 1 de 1
Miniatura indisponível
- Nome:
- license.txt
- Tamanho:
- 1.71 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descrição: