Publicação
Determinação quantitativa de nitratos em géneros alimentícios por HPLC (Parte 2)
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar | |
| datacite.subject.sdg | 03:Saúde de Qualidade | |
| dc.contributor.author | Vasco, Elsa | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-09T11:44:05Z | |
| dc.date.available | 2026-03-09T11:44:05Z | |
| dc.date.issued | 2025-10 | |
| dc.description | ((falta a data)) | |
| dc.description.abstract | Aborda a determinação quantitativa de nitratos em géneros alimentícios por HPLC (Parte 2), no âmbito da Toxicologia e Saúde. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/11220 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.peerreviewed | no | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Nitratos | |
| dc.subject | Determinação Quantitativa | |
| dc.subject | HPLC | |
| dc.subject | Composição dos Alimentos | |
| dc.title | Determinação quantitativa de nitratos em géneros alimentícios por HPLC (Parte 2) | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.title | Aula no âmbito da unidade curricular de Toxicologia e Saúde do Mestrado em Biologia Humana e Ambiente, Faculdade de Ciências, Universidade de Lisboa, outubro 2025 | |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
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Principais
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Miniatura indisponível
- Nome:
- 2025_Nitratos Prática (Parte 2).pdf
- Tamanho:
- 1.44 MB
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- Adobe Portable Document Format
- Descrição:
- Aula sobre a determinação quantitativa de nitratos em géneros alimentícios por HPLC (Parte 2), no âmbito âmbito da disciplina de Toxicologia e Saúde do Mestrado em Biologia Humana e Ambiente. Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa.
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