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| Aula sobre a determinação quantitativa de nitratos em géneros alimentícios por HPLC (Parte 2), no âmbito âmbito da disciplina de Toxicologia e Saúde do Mestrado em Biologia Humana e Ambiente. Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. | 1.44 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Aborda a determinação quantitativa de nitratos em géneros alimentícios por HPLC (Parte 2), no âmbito da Toxicologia e Saúde.
Descrição
((falta a data))
Palavras-chave
Nitratos Determinação Quantitativa HPLC Composição dos Alimentos