Lista de Verificação, INSA - Avaliação das condições em Unidades de Alimentação Coletiva

Publicação

datacite.subject.fos	Ciências Médicas
datacite.subject.fos	Ciências Naturais
datacite.subject.sdg	03:Saúde de Qualidade
datacite.subject.sdg	04:Educação de Qualidade
dc.contributor.author	Maia, Carla
dc.contributor.author	Santos, Susana
dc.date.accessioned	2026-03-09T10:38:43Z
dc.date.available	2026-03-09T10:38:43Z
dc.date.issued	2025-10-24
dc.description.abstract	Apresentação de divulgação e atualização: Atividades essenciais do Laboratório de Microbiologia dos Alimentos. Vigilância microbiológica em unidades de alimentação coletiva. Análise da estrutura e dos diferentes módulos que compõem a a Lista de Verificação INSA. Aplicação da Lista de Verificação INSA em Unidades de alimentação coletiva, para avaliação das condições das instalações, dos equipamentos e dos procedimentos. Apresentação e análise dos resultados relativos a 2023 e 2024.	por
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.18/11197
dc.language.iso	por
dc.peerreviewed	n/a
dc.rights.uri	N/A
dc.subject	Alimentação Coletiva
dc.subject	Vigilância Microbiológica
dc.subject	Instalações
dc.subject	Equipamentos
dc.subject	Segurança Alimentar
dc.title	Lista de Verificação, INSA - Avaliação das condições em Unidades de Alimentação Coletiva	por
dc.title.alternative	Apresentação dos resultados 2023/2024	por
dc.type	lecture
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.title	Encontros com Ciência do DAN, 24 outubro 2025
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

Ficheiros

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Nome:: Listas de Verificação - Encontros DAN_24-10-2025_Carla Maia_Susana Santos.pdf
Tamanho:: 5.06 MB
Formato:: Adobe Portable Document Format
Descrição:: Atividades essenciais do Laboratório de Microbiologia dos Alimentos. Vigilância microbiológica em unidades de alimentação coletiva. Análise da estrutura e dos diferentes módulos que compõem a a Lista de Verificação INSA. Aplicação da Lista de Verificação INSA em Unidades de alimentação coletiva. .

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