Modelos Probabilísticos de Avaliação de Risco: apresentação de 2 case studies

Publication

dc.contributor.author	Assunção, Ricardo
dc.contributor.author	Nunes, Baltazar
dc.date.accessioned	2015-10-07T15:55:34Z
dc.date.available	2015-10-07T15:55:34Z
dc.date.issued	2015-03-27
dc.description.abstract	1ª parte: Medidas de ocorrência da exposição e doença; Tipos de estudos epidemiológicos e medidas do efeito (exposição  doença); Variabilidade e incerteza; Modelos determinísticos; Modelos probabilísticos. 2ª parte: Avaliação, Gestão e Comunicação de Risco; Avaliação de Risco: Microbiologia e Toxicologia; Avaliação de Risco: qualitativa, semiquantitativa e quantitativa; Aplicação de modelos probabilísticos em Avaliação de Risco; Bacillus cereus em fórmulas infantis; Micotoxinas em fórmulas infantis	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.18/3179
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.peerreviewed	yes	pt_PT
dc.publisher	Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP	pt_PT
dc.subject	Segurança Alimentar	pt_PT
dc.subject	Toxicologia	pt_PT
dc.subject	Avaliação de Risco	pt_PT
dc.subject	Saúde Humana	pt_PT
dc.subject	Estados de Saúde e de Doença	pt_PT
dc.title	Modelos Probabilísticos de Avaliação de Risco: apresentação de 2 case studies	pt_PT
dc.type	lecture
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.conferencePlace	Leiria, Portugal	pt_PT
oaire.citation.title	Aula no âmbito do Mestrado em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar, Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, 27 março 2015	pt_PT
rcaap.rights	restrictedAccess	pt_PT
rcaap.type	lecture	pt_PT

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