Produtos agrícolas e/ou géneros alimentícios com denominação registada: panorama europeu

Sousa, Edite; Albuquerque, T.G.; Costa, H.S.

Publication

Produtos agrícolas e/ou géneros alimentícios com denominação registada: panorama europeu

2016-11Journal article

dc.contributor.author	Sousa, Edite
dc.contributor.author	Albuquerque, T.G.
dc.contributor.author	Costa, H.S.
dc.date.accessioned	2016-12-06T15:48:18Z
dc.date.available	2016-12-06T15:48:18Z
dc.date.issued	2016-11
dc.description.abstract	Os produtos agrícolas e géneros alimentícios com denominação registada estão associados à tradição, ruralidade, história, natureza, região ou área geográfica de um país. Portugal possui uma diversidade importante destes produtos que emergiu das caraterísticas singulares e conhecimentos populares e que lhes conferem particularidades únicas. O processo de certificação é um instrumento importante e eficaz cuja divulgação poderá ser um contributo para promover a biodiversidade, potenciando a sustentabilidade económica de um país, sobretudo de regiões desfavorecidas. Assim, este trabalho pretendeu realizar um levantamento da informação referente aos produtos agrícolas e géneros alimentícios com denominação registada, sob os regimes de qualidade DOP, IGP e ETG na Europa, e efetuar um estudo comparativo entre Portugal e os outros países da União Europeia. Verifica-se que para Portugal estes produtos apresentam uma importância considerável, justificada pelo número de produtos registados e pelo facto de Portugal ser o 4º país europeu com maior número de alimentos com denominação registada. A promoção do conhecimento e a divulgação e informação acerca destes produtos contribuirá sem dúvida para a preservação da biodiversidade, para a sustentabilidade e para o crescimento económico destas regiões.	pt_PT
dc.description.abstract	Agricultural products and foodstuffs with registered name are associated with tradition, rural life, history, nature, a region or a geographical area of a country. Portugal has a large diversity of products that emerged from the unique features and popular knowledge, and which give them unique characteristics. The certification process is an important and effective instrument which could be a contribution to promoting biodiversity, enhancing the economic sustainability of a country, especially in less favoured regions. Therefore, the aim of this work was to conduct a survey of the information on agricultural products and foodstuffs with registered name under the quality schemes PDO, PGI and TSG in Europe, and make a comparative study between Portugal and the other countries of the European Union. It appears that for Portugal these products are of considerable importance, justified by the number of registered products and the fact that Portugal is the 4th European country with the largest number of foods with registered name. Promoting knowledge and dissemination about these products will undoubtedly contribute to the preservation of biodiversity, sustainability and economic growth in these regions.	pt_PT
dc.description.sponsorship	Tânia Gonçalves Albuquerque- Bolsa de Doutoramento (SFRH/BD/99718/2014) financiada pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT), o Fundo Social Europeu (FSE) e o Ministério da Educação e Ciência (MEC).	pt_PT
dc.identifier.citation	Boletim Epidemiológico Observações. 2016 setembro-dezembro;5(17):6-9	pt_PT
dc.identifier.issn	0874-2928
dc.identifier.issn	2182-8873 (em linha)
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.18/4104
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.publisher	Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	pt_PT
dc.subject	Produtos Agrícolas	pt_PT
dc.subject	Géneros Alimentícios	pt_PT
dc.subject	Denominação Registada	pt_PT
dc.subject	Denominação de Origem Protegida	pt_PT
dc.subject	Indicação Geográfica Protegida	pt_PT
dc.subject	Especialidade Tradicional Garantida	pt_PT
dc.subject	Composição dos Alimentos	pt_PT
dc.subject	União Europeia	pt_PT
dc.subject	Portugal	pt_PT
dc.title	Produtos agrícolas e/ou géneros alimentícios com denominação registada: panorama europeu	pt_PT
dc.title.alternative	Agricultural products and foodstuffs with registered name: European overview	pt_PT
dc.type	journal article
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.conferencePlace	Lisboa, Portugal	pt_PT
oaire.citation.endPage	9	pt_PT
oaire.citation.startPage	6	pt_PT
oaire.citation.volume	5(17)	pt_PT
rcaap.rights	openAccess	pt_PT
rcaap.type	article	pt_PT