Aplicação de métodos in vitro para estudar a biodisponibilidade de contaminantes em alimentos

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dc.contributor.author	Alvito, Paula
dc.date.accessioned	2014-03-10T17:38:08Z
dc.date.available	2014-03-10T17:38:08Z
dc.date.issued	2013-11-13
dc.description.abstract	Digestão humana e absorção intestinal : revisão Biodisponibilidade oral e Bioacessibilidade ; Modelos de digestão in vitro; Trabalhos exploratórios (INSA, DAN); Leitura e apresentação/discussão artigo	por
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.18/2006
dc.language.iso	por	por
dc.peerreviewed	no	por
dc.publisher	Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP	por
dc.subject	Toxicologia	por
dc.subject	Digestão	por
dc.subject	Modelos de Digestão	por
dc.subject	Biodisponibilidade	por
dc.subject	Absorção Intestinal	por
dc.title	Aplicação de métodos in vitro para estudar a biodisponibilidade de contaminantes em alimentos	por
dc.type	lecture
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.conferencePlace	S. Paulo, Brasil	por
oaire.citation.title	Aula do Curso de Pós-Graduação em Zootecnia, Faculdade de Zootecnia, e Engenharia dos Alimentos (FZEA), Universidade de S. Paulo, 13 novembro 2013	por
rcaap.rights	closedAccess	por
rcaap.type	lecture	por

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Name:: Aula_APLICAÇÃO DE MÉTODOS IN VITRO PARA ESTUDAR BIODISPONIBILIDADE DE CONTAMINANTES EM ALIMENTOS.pdf
Size:: 4.81 MB
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