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Publicação
Aplicação de métodos in vitro para estudar a biodisponibilidade de contaminantes em alimentos
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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| 4.81 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Digestão humana e absorção intestinal : revisão
Biodisponibilidade oral e Bioacessibilidade
; Modelos de digestão in vitro; Trabalhos exploratórios (INSA, DAN); Leitura e apresentação/discussão artigo
Descrição
Palavras-chave
Toxicologia Digestão Modelos de Digestão Biodisponibilidade Absorção Intestinal