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Página inicial
Departamento de Alimentação e Nutrição
DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação
Chymotrypsin Assay for In Vitro Food Digestion
Miniatura indisponível
Publicação
Chymotrypsin Assay for In Vitro Food Digestion
2014-05-22
Outro
Desconhecido
http://hdl.handle.net/10400.18/3052
Utilize este identificador para referenciar este registo.
Nome:
Descrição:
Tamanho:
Formato:
Chymotrypsin_Assay_for_In_Vitro_Food_Digestion.avi
18.21 MB
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Autores
Alvito, Paula
Martins, Carla
Assunção, Ricardo
Tavares, Ana
Cost Action INFOGEST - Improving Health Properties of Food by Sharing our Knowledge on the Digestive Process
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Palavras-chave
Segurança Alimentar
Toxicologia
INFOGEST
URI
http://hdl.handle.net/10400.18/3052
Contexto Educativo
Citação
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Editora
DOI
10.1039/C3FO60702J
Coleções
DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação
Licença CC
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