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Micronutrientes Vitais: a relevância do cobre, manganês e zinco no organismo humano

2025-10-27Revista de divulgação Acesso aberto
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dc.contributor.authorVentura, Marta
dc.date.accessioned2026-03-09T09:58:24Z
dc.date.available2026-03-09T09:58:24Z
dc.date.issued2025-10-27
dc.descriptionArtigo de opinião
dc.description.abstractOs micronutrientes cobre (Cu), manganês (Mn) e zinco (Zn) são essenciais para o funcionamento do organismo humano, atuando na manutenção do equilíbrio fisiológico e metabólico. Estes elementos desempenham funções antioxidantes, estruturais e enzimáticas, participando na proteção contra o stress oxidativo, no metabolismo energético e na saúde do sistema nervoso, imunitário e reprodutor. Garantir a ingestão adequada de Cu, Mn e Zn, por meio de uma alimentação variada e equilibrada, é fundamental para a homeostase e prevenção de deficiências nutricionais. A análise destes micronutrientes é realizada no Laboratório de Materiais de Referência (URMR) do DAN/INSA através da técnica ICP-MS.por
dc.identifier.citationRevista Viver Saudável, 27 outubro 2025
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.18/11185
dc.language.isopor
dc.peerreviewedno
dc.publisherHollyfar – Marcas e Comunicação, Lda.
dc.relation.hasversionhttps://www.viversaudavel.pt/micronutrientes-vitais-a-relevancia-do-cobre-manganes-e-zinco-no-organismo-humano/
dc.rights.uriN/A
dc.subjectCu
dc.subjectZn
dc.subjectMn
dc.subjectICP-MS
dc.subjectComposição dos Alimentos
dc.subjectMicronutrientes
dc.titleMicronutrientes Vitais: a relevância do cobre, manganês e zinco no organismo humanopor
dc.typemagazine
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.titleViver Saudável
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

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