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Alimentação segura
| dc.contributor.author | Coelho, Anabela | |
| dc.contributor.author | Furtado, Rosália | |
| dc.date.accessioned | 2014-07-23T16:15:10Z | |
| dc.date.available | 2014-07-23T16:15:10Z | |
| dc.date.issued | 2014-03-11 | |
| dc.description.abstract | Importância e objetivos da Análise Microbiológica. Colheita e preparação de amostras. Avaliação da qualidade microbiológica de géneros alimentícios e do estado higiénico de superfícies Análise microbiológica no âmbito do esclarecimento de casos e/ou surtos de toxinfecção alimentar. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/2330 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.subject | Difusão da Cultura Científica | por |
| dc.title | Alimentação segura | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | por |
| oaire.citation.title | À Descoberta da Ciência, Escola Secundária António Damásio, 11 março 2014 | por |
| rcaap.rights | restrictedAccess | por |
| rcaap.type | lecture | por |
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