Ocorrência de acrilamida em alimentos portugueses: resultados preliminares

http://hdl.handle.net/10400.18/2483

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Authors

André, Catarina

Agostinho, Joana

Castanheira, Isabel

Keywords

Acrilamida Segurança Alimentar Alimentos Portugueses

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/2483

Collections

DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação