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Publicação

Ocorrência de acrilamida em alimentos portugueses: resultados preliminares

2014-09-29Palestra Acesso restrito
http://hdl.handle.net/10400.18/2483
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Autores

André, Catarina
Delgado, Inês
Agostinho, Joana
Castanheira, Isabel

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

Acrilamida Segurança Alimentar Alimentos Portugueses

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/2483

Contexto Educativo

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