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Avaliação do teor de iodo nas refeições de escolas portuguesas de 1° ciclo depois da introdução do programa de iodização do sal

2018-10Conference object Restricted access
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dc.contributor.authorDelgado, Inês
dc.contributor.authorCoelho, Inês
dc.contributor.authorCastanheira, Isabel
dc.contributor.authorCalhau, Maria A.
dc.date.accessioned2019-02-12T13:51:16Z
dc.date.available2019-02-12T13:51:16Z
dc.date.issued2018-10
dc.description.abstractEm Portugal, estudos epidemiológicos demonstram a existência de uma deficiência generalizada do aporte de iodo em mulheres grávidas e crianças em idade escolar1-3. Cerca de 50% das crianças portuguesas apresentam valores de iodo inferiores aos recomendados pela Organização Mundial de Saúde (OMS), o que poderá estar associado a um baixo nível de literacia dos pais4,5. Para contrariar esta carência a DGE em articulação com a Direção Geral de Saúde (DGS) e o Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P. (INSA) têm vindo a implementar o programa de utilização de sal iodado em refeições escolares.pt_PT
dc.description.sponsorshipEste trabalho foi desenvolvido com o apoio da FCT.pt_PT
dc.description.versionN/Apt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.18/5761
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.subjectComposição dos Alimentospt_PT
dc.subjectIodopt_PT
dc.subjectRefeições Escolarespt_PT
dc.subjectPortugalpt_PT
dc.titleAvaliação do teor de iodo nas refeições de escolas portuguesas de 1° ciclo depois da introdução do programa de iodização do salpt_PT
dc.typeconference object
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceLisboa, Portugalpt_PT
oaire.citation.title11.ª Reunião Anual PortFIR - “Partilhar e Cooperar para uma Alimentação Saudável”, INSA, 25-26 out 2018pt_PT
rcaap.rightsclosedAccesspt_PT
rcaap.typeconferenceObjectpt_PT

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