Aplicação do desenho de experiências na optimização da quantificação de isocianatos livres em materiais em contacto com alimentos

Delgado, Inês

http://hdl.handle.net/10400.18/1545

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Authors

Delgado, Inês

Abstract(s)

Escolher o melhor método de preparação das amostras; Escolher o melhor derivatizante para a análise de isocianatos livres, entre o 9 - (metilaminometil)antraceno (MAMA), a 1-(2-piridil)piperazina (1,2 – PP) e a dibutilamina (DBA); Optimização do método aplicando o desenho de experiências às condições de análise; Aplicar o método obtido para a análise de amostras reais

Description

Apresentação baseada na dissertação de mestrado em Engenharia Química e Bioquímica. Orientadora: Professora Doutora Ana Sofia Matos, FCT-UNL Co-orientadora: Professora Doutora Ana Maria Ramos, FCT-UNL Co-orientadora: Doutora Isabel Castanheira, INSA

Keywords

Isocianatos UPLC DOE Segurança Alimentar

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/1545

Publisher

Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP

Collections

DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação

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