Lembra-se o que comeu no dia passado?

Rodrigues, Maria Teresa

http://hdl.handle.net/10400.18/1621

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Authors

Rodrigues, Maria Teresa

Abstract(s)

Apresentação do estudo PANEU (Pilot study in the view of a Pan-European dietary survey: adolescents, adults and elderly), projecto com o objectivo de desenvolver e testar ferramentas e procedimentos harmonizados, para a avaliação de consumos alimentares individuais, numa amostra randomizada de adolescentes, adultos e idosos, através de questionário alimentar às 24h anteriores, aplicado por entrevista presencial. Apresentação e discussão das várias metodologias de recolha alimentar existentes e dos materiais existentes para o seu apoio. Apresentação da metodologia usada no projecto PANEU e do trabalho desenvolvido até ao momento.