Logo do repositório
 
Publicação

Sistemas alimentares saudáveis, seguros e sustentáveis: um desafio inadiável

2025-02-21Revista de divulgação Acesso aberto
Ver registo simples
dc.contributor.authorAlbuquerque, T.G.
dc.date.accessioned2026-03-09T09:57:12Z
dc.date.available2026-03-09T09:57:12Z
dc.date.issued2025-02-21
dc.description.abstractNo âmbito do trabalho desenvolvido no Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), vários departamentos, incluindo o Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN), desempenham um papel crucial na resposta a estas questões. As atividades desenvolvidas abrangem a monitorização, a vigilância, a referência e a investigação na área da composição dos alimentos, permitindo avaliar o impacto das políticas alimentares na saúde e no meio ambiente. Além disso, o DAN desenvolve atividades na valorização de subprodutos e na redução do desperdício alimentar, contribuindo para um sistema alimentar mais sustentável. Embora sejam identificados diversos desafios para o futuro, estas ações têm sido fundamentais para a promoção de escolhas alimentares mais informadas e para a adoção de práticas alimentares mais saudáveis e sustentáveis. A atuação do DAN é, assim, um estímulo para transformar desafios em oportunidades. Ao interligar a ciência, a educação e as políticas alimentares e de saúde, temos a capacidade de contribuir para moldar os sistemas alimentares, que não promovam apenas a saúde pública, mas que também respeitem os limites do planeta. Os resultados apresentados reforçam a urgência de agirmos para a construção de um futuro mais saudável e sustentável para todos.por
dc.identifier.citationViver Saudável, 21 fevereiro 2025
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.18/11184
dc.language.isopor
dc.peerreviewedno
dc.publisherHollyfar – Marcas e Comunicação, Lda.
dc.relation.hasversionhttps://www.viversaudavel.pt/sistemas-alimentares-saudaveis-seguros-e-sustentaveis-um-desafio-inadiavel/
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.subjectEstilos de Vida e Impacto na Saúde
dc.subjectSistemas Alimentares
dc.subjectINSA
dc.subjectSustentabilidade Alimentar
dc.titleSistemas alimentares saudáveis, seguros e sustentáveis: um desafio inadiávelpor
dc.typemagazine
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.titleViver Saudável
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85

Ficheiros

Principais
A mostrar 1 - 1 de 1
Miniatura
Nome:
Viver Saudável_Sistema Alimentares Saudáveis_Seguros_Sustentáveis.pdf
Tamanho:
1.03 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Ver/Abrir
Licença
A mostrar 1 - 1 de 1
Miniatura indisponível
Nome:
license.txt
Tamanho:
4.03 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descrição:
Ver/Abrir

Coleções

DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação