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Publicação
A OPEN Portugal na avaliação do consumo de Aditivos Alimentares: estudo de caso
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Orientador(es)
Resumo(s)
Apresentação do trabalho "A OPEN Portugal na avaliação do consumo de Aditivos Alimentares" selecionado de entre os abstracts submetidos no âmbito da reunião anual do PortFIR - Portal de Informação Alimentar (http://portfir.insa.pt/). O PortFIR é um programa de implementação de redes de excelência Portuguesas em nutrição e segurança alimentar e um portal que inclui bases de dados sustentáveis e de qualidade reconhecida sobre Composição e Contaminação de Alimentos e Consumos Alimentares.
Descrição
Palavras-chave
Composição de Alimentos Aditivos Alimentares Open Portugal Avaliação do Consumo Alimentar Valor Nutricional PortFIR Saúde Pública Portugal
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP