| dc.contributor.author | Flores, Cristina | |
| dc.contributor.author | Dias, M. Graça | |
| dc.contributor.author | Coelho, Mariana | |
| dc.date.accessioned | 2017-02-22T12:31:00Z | |
| dc.date.available | 2017-02-22T12:31:00Z | |
| dc.date.issued | 2016-10 | |
| dc.description.abstract | Objetivo: Estimar a incerteza na quantificação de Niacina, em alimentos, através de um método normalizado (EN 15652:2009). | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/4350 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.subject | Composição dos Alimentos | pt_PT |
| dc.subject | Segurança Alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Niacina | pt_PT |
| dc.subject | Incertezas | pt_PT |
| dc.title | Estimativa da incerteza na quantificação de niacina em alimentos | pt_PT |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | Workshop RELACRE-EURACHEM Portugal "Qualidade dos Resultados de Medição", Associação de Laboratórios Acreditados de Portugal, 27 de outubro 2016 | pt_PT |
| rcaap.rights | closedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | lecture | pt_PT |
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