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Desenvolvimento de metodologias moleculares em combinação com métodos culturais para a detecção de Yersinia enterocolitica em carne de porco
| dc.contributor.author | Mendonça Ribeiro da Costa, Ana Luísa | |
| dc.date.accessioned | 2012-03-15T14:42:54Z | |
| dc.date.available | 2012-03-15T14:42:54Z | |
| dc.date.issued | 2011-03-25 | |
| dc.description | Comunicação em videoconferência com INSA, Lisboa | por |
| dc.description.abstract | Dissertação para obtenção do grau de Mestre em Tecnologia, Ciência e Segurança Alimentar. Trabalho realizado sob orientação científica da Professora Doutora Lucília Domingues e co-orientação da Dr.ª Margarida Saraiva, tendo como objectivo o desenvolvimento de metodologias moleculares em combinação com métodos culturais para a detecção de Yersinia enterocolitica em carne de porco. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/801 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.subject | Yersinia Enterocolitica | por |
| dc.subject | Carne de Porco | por |
| dc.subject | PCR | por |
| dc.subject | Fatores de Patogenicidade | por |
| dc.subject | Pesquisa de Yersinia enterocolitica | por |
| dc.title | Desenvolvimento de metodologias moleculares em combinação com métodos culturais para a detecção de Yersinia enterocolitica em carne de porco | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Porto, Portugal | por |
| oaire.citation.title | Encontros com ciência no DAN, INSA,IP, 25 Março 2011 | por |
| rcaap.rights | restrictedAccess | por |
| rcaap.type | lecture | por |
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