Análise Microbiológica de Alimentos e Esfregaços com Zaragatoas em Superfícies

http://hdl.handle.net/10400.18/831

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Autores

Furtado, Rosália

Correia, Cristina

Oliveira, Fernanda

Coelho, Anabela

Resumo(s)

Fundamento dos métodos de análise microbiológica de alimentos e esfregaços com zaragatoas em superfícies. Expressão de resultados

Palavras-chave

Análise Microbiológica Alimentos e Esfegaços Segurança Alimentar

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/831

Editora

Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP

Coleções

DAN - Materiais de difusão da cultura científica e de formação

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