Publication
Avaliação Microbiológica de Refeições prontas a comer
| dc.contributor.author | Correia, Cristina Belo | |
| dc.date.accessioned | 2012-03-14T17:30:29Z | |
| dc.date.available | 2012-03-14T17:30:29Z | |
| dc.date.issued | 2011-12-02 | |
| dc.description.abstract | Factores influentes na contaminação microbiológica de refeições prontas a comer.Vigilância microbiológica de refeições prontas a comer efectuada pelo INSA em unidades de restauração colectiva. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/771 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | por |
| dc.subject | Análise Microbiológica | por |
| dc.subject | Refeições Prontas a Comer | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.title | Avaliação Microbiológica de Refeições prontas a comer | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | por |
| oaire.citation.title | Aula de Mestrado em Segurança Alimentar da Faculdade de Medicina Veterinária, 2 Dezembro 2011 | por |
| rcaap.rights | restrictedAccess | por |
| rcaap.type | lecture | por |