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Segurança alimentar para mais Saúde
| dc.contributor.author | Belo Correia, Cristina | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-18T16:29:53Z | |
| dc.date.available | 2019-02-18T16:29:53Z | |
| dc.date.issued | 2018-06-18 | |
| dc.description.abstract | Sumário: 1. Apresentação do INSA, I.P. e das actividades do Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição. 2. Legislação europeia alimentar. 3. Critérios microbiológicos. 4. Doenças de origem alimentar. 5. Comunicação à European Food Safety Authority (EFSA) dos dados de surtos que chegam ao conhecimento do INSA e dados reportados em 2016. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/5864 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | pt_PT |
| dc.subject | Segurança Alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Critérios Microbiológicos | pt_PT |
| dc.subject | Doenças Origem Alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Toxinfecção Alimentar | pt_PT |
| dc.title | Segurança alimentar para mais Saúde | pt_PT |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | Palestra no âmbito da Gestão de risco em segurança alimentar - Sessão técnica, "Alterações climáticas", Ordem dos Engenheiros, 18 junho 2018 | pt_PT |
| rcaap.rights | closedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | lecture | pt_PT |
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