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Publicação

Avaliação da qualidade nutricional de biscoitos, bolachas e produtos de pastelaria

2015-02-13Palestra Acesso restrito
http://hdl.handle.net/10400.18/3597
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Autores

Albuquerque, T.G.
Oliveira, M.B.
Sanches-Silva, A.
Bento, A.C.
Costa, H.S.

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

Composição dos Alimentos Segurança Alimentar Avaliação do Risco Estilos de Vida e Impacto na Saúde Alimentos Processados

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/3597

Contexto Educativo

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