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O papel da alimentação na Diabetes

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O termo diabetes mellitus descreve uma desordem metabólica de etiologia múltipla, caracterizada por uma hiperglicemia crónica com distúrbios no metabolismo dos hidratos de carbono, lípidos e proteínas, resultantes de deficiências na secreção ou ação da insulina, ou de ambas (Fonte: Sociedade Portuguesa de Diabetologia).

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Nutrição Aplicada Diabetes Estilos de Vida e Impacto na Saúde

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