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Publicação

Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar

2016-01-16Palestra Acesso restrito
http://hdl.handle.net/10400.18/3328
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Autores

Saraiva, Margarida

Orientador(es)

Resumo(s)

Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar: atividades desenvolvidas pelo Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge.

Descrição

Palavras-chave

Segurança Alimentar Critérios Microbiológicos

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/3328

Contexto Educativo

Citação

Projetos de investigação

Unidades organizacionais

Fascículo

Editora

Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P.

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