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Publicação
Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar: atividades desenvolvidas pelo Departamento de Alimentação e Nutrição do Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge.
Descrição
Palavras-chave
Segurança Alimentar Critérios Microbiológicos