Publicação
Comunicação em composição e segurança dos alimentos na perspetiva do INSA
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar | |
| datacite.subject.sdg | 03:Saúde de Qualidade | |
| dc.contributor.author | Brazão, Roberto | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-09T11:43:09Z | |
| dc.date.available | 2026-03-09T11:43:09Z | |
| dc.date.issued | 2025-06-06 | |
| dc.description | Apresentação realizada a alunos da Unidade curricular "Gestão e Comunicação de Risco em Segurança Alimentar" do Mestrado em Segurança Alimentar da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra. | |
| dc.description.abstract | Apresentação sobre a importância da comunicação em composição de alimentos e em segurança dos alimentos na perspectiva do INSA. Enquadramento, metodologia e exemplos. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/11219 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.peerreviewed | no | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Composição dos Alimentos | |
| dc.subject | Tabela da Composição de Alimentos | |
| dc.subject | PortFIR | |
| dc.subject | Comunicação | |
| dc.subject | Segurança Alimentar | |
| dc.title | Comunicação em composição e segurança dos alimentos na perspetiva do INSA | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.title | Aula no âmbito da Unidade curricular Gestão e Comunicação de Risco em Segurança Alimentar, Mestrado em Segurança Alimentar, Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra, 6 Junho 2025 | |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
Ficheiros
Principais
1 - 1 de 1
Miniatura indisponível
- Nome:
- 2025_RJB_Comunicação CA&SdA_06jun_vFinal.pdf
- Tamanho:
- 14.08 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
Licença
1 - 1 de 1
Miniatura indisponível
- Nome:
- license.txt
- Tamanho:
- 4.03 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descrição: