Publicação
Porque e como monitorizar a ingestão de aditivos alimentares
| datacite.subject.fos | Ciências Agrárias::Biotecnologia Agrária e Alimentar | |
| datacite.subject.sdg | 03:Saúde de Qualidade | |
| dc.contributor.author | Fernandes, Paulo | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-04T11:15:15Z | |
| dc.date.available | 2026-03-04T11:15:15Z | |
| dc.date.issued | 2025-05-21 | |
| dc.description.abstract | Comunicação no âmbito da apresentação da metodologia e ods mais recentes dados sobre a ingestão de aditivos alimentares, pela população escolar entre os 11 e 17 anos, em Portugal Continental e reforçar a importância da sua monitorização sistemática, contribuindo para a proteção da saúde pública e para a confiança dos consumidores. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/11097 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.peerreviewed | no | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Monitorização | |
| dc.subject | Ingestão | |
| dc.subject | Aditivos Alimentares | |
| dc.subject | Portugal | |
| dc.subject | Composição dos Alimentos | |
| dc.title | Porque e como monitorizar a ingestão de aditivos alimentares | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferenceDate | 2025-05-21 | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal (online) | |
| oaire.citation.title | Seminário Ingestão de Aditivos Alimentares - monitorização em Portugal, 21 maio 2025 | |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |