Mineral analysis in food - Sample Digestion, Spectrometry Analysis

http://hdl.handle.net/10400.18/8244

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Autores

Nascimento, Ana

Santiago, Susana

Resumo(s)

Mineral analysis in food: i) Sample Digestion; ii) Spectrometry Analysis.

Palavras-chave

Segurança Alimentar Composição dos Alimentos Minerais Macrominerals

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/8244

Coleções

DAN - Palestras

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