Publicação
Toxinfecções alimentares Investigação epidemiológica laboratorial -dados do INSA e Cálculo, expressão e interpretação dos resultados microbiológicos
| dc.contributor.author | Correia, Cristina Belo | |
| dc.date.accessioned | 2012-03-15T12:38:37Z | |
| dc.date.available | 2012-03-15T12:38:37Z | |
| dc.date.issued | 2011-07-04 | |
| dc.description.abstract | Infecções e intoxicações alimentares. Investigação epidemiológica e laboratorial. Dados do INSA 2004-2009.Cálculo, expressão e interpretação dos resultados microbiológicos - avaliação da qualidade. Valores Guia INSA 2005. Controlo de qualidade analítico. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/792 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | por |
| dc.subject | Toxinfecções Alimentares | por |
| dc.subject | Resultados Análises Microbiológicas | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.title | Toxinfecções alimentares Investigação epidemiológica laboratorial -dados do INSA e Cálculo, expressão e interpretação dos resultados microbiológicos | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Estoril, Portugal | por |
| oaire.citation.title | Aula de Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar na Restauração, da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, 4 Julho 2011 | por |
| rcaap.rights | restrictedAccess | por |
| rcaap.type | lecture | por |