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Quantificação de Vitamina B6 em Géneros Alimentícios - Implementação e Validação de um Método de (HPLC)

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Apresentação feita no âmbito dos "Encontros com Ciência no DAN", promovidos pelo Departamento de Alimentação e Nutrição.

Keywords

Vitamina B6 Validação HPLC Composição dos Alimentos

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Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP

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