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- Educação para a Saúde - A contribuição de Rotary - Espaço Lusofonia - CPLPPublication . Alves, Helena
- Contaminantes MetálicosPublication . Santiago, Susana; Nascimento, Ana CláudiaNos últimos anos, a preocupação com a segurança alimentar tem vindo a aumentar. É necessário conhecer e avaliar a contaminação de alimentos por metais tóxicos ou potencialmente tóxicos para prevenir intoxicações e melhorar a saúde pública. O corpo humano não tem a capacidade de produzir nem de destruir metais.