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Publicação
Impacto da nova rotulagem alimentar: Regulamento (EU) N.º 1169/2011
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
A publicação do Regulamento (EU) N.º 1169/2011, relativo à prestação de informação aos consumidores sobre os géneros alimentícios, representa a primeira revisão importante das regras europeias em matéria de rotulagem dos géneros alimentícios, em 30 anos. Introduz alterações consideráveis à legislação existente e tem um impacto significativo na forma como as empresas do sector alimentar comunicam com os consumidores. Uniformiza a legislação Europeia, facilitando a livre circulação de produtos.
Descrição
Palavras-chave
Composição dos Alimentos Segurança Alimentar Rotulagem Alimentar Legislação Regulamento (EU) N.º 1169/2011 Informação aos Consumidores
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP