Publication
Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar
| dc.contributor.author | Saraiva, Margarida | |
| dc.date.accessioned | 2012-07-12T16:38:08Z | |
| dc.date.available | 2012-07-12T16:38:08Z | |
| dc.date.issued | 2012-01-13 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/936 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.subject | Critérios Microbiológicos | por |
| dc.title | Critérios microbiológicos de higiene e segurança alimentar | por |
| dc.type | lecture | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Porto, Portugal | por |
| oaire.citation.title | Curso integrado no Mestrado em Alimentação Colectiva da FCNAUP, 13 Janeiro 2012 | por |
| rcaap.rights | restrictedAccess | por |
| rcaap.type | lecture | por |
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