Publicação
Infecções e Toxinfecções alimentares
| dc.contributor.author | Correia, Cristina Belo | |
| dc.date.accessioned | 2013-07-30T16:28:31Z | |
| dc.date.available | 2013-07-30T16:28:31Z | |
| dc.date.issued | 2010-09 | |
| dc.description.abstract | Infecções e toxinfecções alimentares: mecanismos, factores determinantes,algumas manifestações adversas,transmissão de patogénicos e toxinas ao alimento, categorização de surtos, prevalência, impacto, relatórios da EFSA e dados do INSA (2004-2008). | por |
| dc.identifier.citation | Revista Portuguesa de Direito do Consumo. 2010;63:65-99 | por |
| dc.identifier.issn | ISSN 0873-9773 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/1697 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.publisher | Associação Portuguesa de Direito do Consumo | por |
| dc.subject | Segurança Alimentar | por |
| dc.subject | Infecções e Toxinfecções alimentares | por |
| dc.title | Infecções e Toxinfecções alimentares | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Coimbra, Portugal | por |
| oaire.citation.endPage | 99 | por |
| oaire.citation.startPage | 65 | por |
| oaire.citation.title | Revista Portuguesa de Direito do Consumo | por |
| oaire.citation.volume | 63 | por |
| rcaap.rights | restrictedAccess | por |
| rcaap.type | article | por |