Publication
Análise multielementar em couve portuguesa
| dc.contributor.author | Ventura, Marta | |
| dc.contributor.author | Gueifão, Sandra | |
| dc.contributor.author | Coelho, Inês | |
| dc.contributor.author | Rego, Andreia | |
| dc.contributor.author | Castanheira, Isabel | |
| dc.date.accessioned | 2016-12-23T15:01:52Z | |
| dc.date.available | 2016-12-23T15:01:52Z | |
| dc.date.issued | 2016-03-04 | |
| dc.description.abstract | A couve Portuguesa (Brassica oleracea L. var. costata DC.) é a hortícola mais cultivada em Portugal não sujeita a agricultura intensiva, a mais consumida pela população rural e muito apreciada pela população em geral. As hortícolas folhosas são acumuladoras de metais pesados e sinalizadoras de contaminantes ambientais. Com a realização deste trabalho pretendeu-se avaliar, por ICP-MS, a concentração de 10 elementos traço (nutrientes e contaminantes) em couves portuguesas cultivadas em todos os distritos de Portugal Continental e Ilhas. | pt_PT |
| dc.description.sponsorship | Trabalho realizado com apoio financeiro do projeto Elementaria 2013DAN850. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/4116 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | pt_PT |
| dc.subject | Análise Multielementar | pt_PT |
| dc.subject | ICP-MS | pt_PT |
| dc.subject | Couve Portuguesa | pt_PT |
| dc.subject | Brassica oleracea | pt_PT |
| dc.subject | Segurança Alimentar | pt_PT |
| dc.title | Análise multielementar em couve portuguesa | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Coimbra, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | Congresso APTAC-Associação Portuguesa dos Técnicos de Análises Clínicas e Saúde Pública, 4-6 março 2016 | pt_PT |
| rcaap.rights | closedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
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