Tabela da Composição de Alimentos

Dias, Maria da Graça

http://hdl.handle.net/10400.18/6033

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Autores

Dias, Maria da Graça

Resumo(s)

Tabelas da Composição de Alimentos fornecem informação pormenorizada sobre o teor de nutrientes e de componentes nutricionalmente importantes dos alimentos.

Palavras-chave

Composição dos Alimentos Tabela da Composição de Alimentos PortFIR Base de Dados de Composição de Alimentos TCA Alimentos Dados Analíticos Amostragem Compilação

URI

http://hdl.handle.net/10400.18/6033

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