Publicação
Vamos levar sandes para a praia
| dc.contributor.author | Viegas, Silvia | |
| dc.contributor.author | Fernandes, Paulo | |
| dc.contributor.author | Brazão, Roberto | |
| dc.contributor.author | Coelho, Mariana | |
| dc.date.accessioned | 2016-08-01T10:24:36Z | |
| dc.date.available | 2016-08-01T10:24:36Z | |
| dc.date.issued | 2016-06 | |
| dc.description | A iniciativa resulta de uma pareceria editorial entre o Instituto Ricardo Jorge e o Grupo Auchan. O site do Programa de Alimentação Saudável visa transmitir ao público digital em geral e em particular ao cliente Jumbo, um conjunto de mensagens formativas e de aconselhamento que vão desde receitas saudáveis a sugestões e dicas de saúde e bem-estar. Os Hipermercados Jumbo desenvolvem desde 2009 este programa de informação e sensibilização, com o objetivo de contribuir para incrementar o grau de conhecimento dos seus clientes em matéria de boas práticas de alimentação e nutrição. | pt_PT |
| dc.description.abstract | Numa altura em que se aproxima a época de férias para grande parte da população, os especialistas do Departamento de Alimentação e Nutrição (DAN) do Instituto Ricardo Jorge explicam que uma sandes equilibrada nutricionalmente deverá basear-se numa fonte de hidratos de carbono, proteínas, fibras, vitaminas e outros nutrientes. Mas é preciso também ter alguns cuidados no que respeita à componente de higiene e segurança alimentar, tanto durante a sua preparação e transporte como no momento do consumo. O artigo relembra por exemplo que se deve evitar, tanto quanto possível, a adição de maionese ou de outros molhos ricos em fontes de gordura e/ou de outros constituintes muito suscetíveis a alterações pelo calor. E que a sua inclusão, caso sejam utilizados, deverá acontecer apenas no momento de consumo. | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/3899 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.publisher | Jumbo | pt_PT |
| dc.relation.publisherversion | http://alimentacaosaudavel.jumbo.pt/alimentacao-saude/vamos-levar-sandes-para-a-praia/ | pt_PT |
| dc.subject | Segurança alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Nutrição | pt_PT |
| dc.subject | Sandes | pt_PT |
| dc.subject | Transporte | pt_PT |
| dc.subject | Consumo | pt_PT |
| dc.subject | Praia | pt_PT |
| dc.subject | Verão | pt_PT |
| dc.title | Vamos levar sandes para a praia | pt_PT |
| dc.type | periodical | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | Website do Jumbo 'Alimentação e Saúde', 19 de julho 2016 | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | contributionToPeriodical | pt_PT |
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