Departamento de Alimentação e Nutrição – Passado Presente e Futuro

Costa Bonito, Maria Conceição

http://hdl.handle.net/10400.18/3452

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Departamento de Alimentação e Nutrição – Passado Presente e Futuro _Seminários de Atualização Científica e Metodológica_CCB_2015-11-02.pdf		5.58 MB	Adobe PDF	Download

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Authors

Costa Bonito, Maria Conceição

Abstract(s)

No âmbito da iniciativa “Seminários de Atualização Científica e Metodológica”, promovida pelos Técnicos de Diagnóstico e Terapêutica do INSA Lisboa e INSA Porto, dirigida a todos os profissionais de saúde e que teve como objetivos promover a divulgação do conhecimento e estimular a colaboração interdepartamental, realizou-se no dia 2 de novembro de 2015 uma ação de formação com o tema "Departamento de Alimentação e Nutrição – Passado Presente e Futuro ". A apresentação incidiu sobre os desafios da Unidade de Referência Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição, que desenvolve a sua atividade no Porto e em Lisboa, no diagnóstico de toxinfeções alimentares, nomeadamente, no surto de botulismo recentemente divulgado em Comunicado conjunto pela Direção-Geral da Saúde, Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, Direção-Geral de Alimentação e Veterinária e da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica.