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Pesquisa de norovírus e vírus Hepatite A em alimentos
| dc.contributor.author | Furtado, Rosália | |
| dc.contributor.author | Coelho, Anabela | |
| dc.date.accessioned | 2017-08-02T10:24:48Z | |
| dc.date.available | 2017-08-02T10:24:48Z | |
| dc.date.issued | 2017-03-25 | |
| dc.description.abstract | O Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, I.P. (Lisboa), participou em 25 de Março de 2017 no Congresso APTAC 2017, organizado pela Associação dos Técnicos de Análises Clínicas e Saúde Pública, com o objectivo de divulgar a actividade desenvolvida pelo Laboratório. Nesta apresentação foi efectuada uma breve referência histórica ao INSA e aos departamentos técnico-científicos que o integram. Abordou-se concretamente a importância do Norovírus genogrupo GI e genogrupo GII e do vírus da Hepatite A, como agentes de toxinfecções alimentares, os dados dos surtos de toxinfecções alimentares reportados à European Food Safety Authority (EFSA) em 2014 e 2015 e a implementação no Laboratório do método de deteção destes microrganismos de acordo com a ISO/TS 15216-2:2013. Nesta comunicação refere-se também a auditoria efectuada em 2015, ao Laboratório, pela Missão do Serviço Alimentar e Veterinário da Comissão Europeia, Food Veterinary Office (FVO) e apresentam-se os dados obtidos nos ensaios realizados em 2015-2016. | pt_PT |
| dc.description.version | N/A | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.18/4780 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | no | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP | pt_PT |
| dc.subject | Segurança Alimentar | pt_PT |
| dc.subject | Detecção de Vírus em Géneros Alimentícios e superfícies | pt_PT |
| dc.subject | Norovírus | pt_PT |
| dc.subject | Vírus Hepatite A | pt_PT |
| dc.subject | Saúde Pública | pt_PT |
| dc.title | Pesquisa de norovírus e vírus Hepatite A em alimentos | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Setúbal, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | Congresso APTAC 2017, Associação Portuguesa dos Técnicos de Analises Clínicas e Saúde Pública, 24-25 março 2017 | pt_PT |
| rcaap.rights | closedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
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