Pesquisa de norovírus e vírus Hepatite A em alimentos

Furtado, Rosália; Coelho, Anabela

http://hdl.handle.net/10400.18/4780

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Pesquisa de norovírus e vírus Hepatite A_Rosália Furtado_Anabela Coelho_ 25-03-2017 (1).pdf		1.8 MB	Adobe PDF	Download

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Authors

Furtado, Rosália

Coelho, Anabela

Abstract(s)

O Laboratório de Microbiologia do Departamento de Alimentação e Nutrição do INSA, I.P. (Lisboa), participou em 25 de Março de 2017 no Congresso APTAC 2017, organizado pela Associação dos Técnicos de Análises Clínicas e Saúde Pública, com o objectivo de divulgar a actividade desenvolvida pelo Laboratório. Nesta apresentação foi efectuada uma breve referência histórica ao INSA e aos departamentos técnico-científicos que o integram. Abordou-se concretamente a importância do Norovírus genogrupo GI e genogrupo GII e do vírus da Hepatite A, como agentes de toxinfecções alimentares, os dados dos surtos de toxinfecções alimentares reportados à European Food Safety Authority (EFSA) em 2014 e 2015 e a implementação no Laboratório do método de deteção destes microrganismos de acordo com a ISO/TS 15216-2:2013. Nesta comunicação refere-se também a auditoria efectuada em 2015, ao Laboratório, pela Missão do Serviço Alimentar e Veterinário da Comissão Europeia, Food Veterinary Office (FVO) e apresentam-se os dados obtidos nos ensaios realizados em 2015-2016.