Conhecimento e consumo de crianças de 1º ciclo relativamente à sustentabilidade alimentar

Teixeira, Rita G.; Castanheira, Isabel; Sousa, Bruno

http://hdl.handle.net/10400.18/5958

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Authors

Teixeira, Rita G.

Castanheira, Isabel

Sousa, Bruno

Abstract(s)

Compreender a Sustentabilidade Alimentar em idade escolar é sensibilizar a futura população adulta para a importância de uma alimentação correta e o impacto que essa alimentação tem na vida futura de todos, a nível global. De forma a verificar se este tema é devidamente abordado na idade escolar foi realizado um inquérito que pretendeu avaliar o conhecimento de crianças de 1º ciclo relativamente à Sustentabilidade Alimentar e o consumo de frutos de baixa pegada hídrica.