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Publicação
Conhecimento e consumo de crianças de 1º ciclo relativamente à sustentabilidade alimentar
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Orientador(es)
Resumo(s)
Compreender a Sustentabilidade Alimentar em idade escolar é sensibilizar a futura população adulta para a importância de uma alimentação correta e o impacto que essa alimentação tem na vida futura de todos, a nível global.
De forma a verificar se este tema é devidamente abordado na idade escolar foi realizado um inquérito que pretendeu avaliar o conhecimento de crianças de 1º ciclo relativamente à Sustentabilidade Alimentar e o consumo de frutos de baixa pegada hídrica.
Descrição
Palavras-chave
Sustentabilidade Alimentar Composição dos Alimentos Portugal