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Publicação
Carotenoids content in Ibero-American and European Foods – contribution to creation of Databases
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Contribution to the creation of databases on the content of carotenoids in foods.
Descrição
Palavras-chave
Carotenoids Carotenoids Content Databases Ibero-American Foods European Foods Composição dos Alimentos