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Publicação
PortFIR: A mais valia da partilha da informação sobre composição nutricional
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| 3.2 MB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
Partilha de conhecimentos sobre o Regulamento (UE) N.º 1169/2011 procurando realçar o impacto em matéria de rotulagem obrigatória da informação nutricional; Apresentação do programa PortFIR - Portuguese Food Information Resource, programa de implementação de redes nacionais de partilha de conhecimento e informação nas áreas da Nutrição e Segurança Alimentar; Dar a conhecer o Grupo de Trabalho Amostragem (GTA) e a relação e relevância do seu trabalho para a rotulagem nutricional e respetivo controlo e para a produção de informação para bases de dados da composição dos alimentos.
Descrição
Palavras-chave
PortFIR Composição dos Alimentos Partilha de Informação Regulamento (UE) nº 1169/2011 Rotulagem Base de dados Amostragem
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP