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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Contributor Portugal: Helena Soares da Costa, Tânia G. Albuquerque, Ana Sanches-Silva, Ana Valente, Tânia Fontes, Carla Mota, Cristina Flores, Mariana Santos, Susana Santiago, Ana Cláudia Nascimento, Carla Martins (INSA, IP).
Palavras-chave
Composição dos Alimentos Nutrição Aplicada