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Publicação
Da Cozinha ao Prato: Análise Microbiana
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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| 4.52 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Relatório de estágio PEPAP, apresentado à comunidade do DAN
Palavras-chave
Análise Microbiológica Alimentar Avaliação do Risco
Contexto Educativo
Citação
Editora
Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, IP